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Na Fasta Pasta , somos fanáticos por macarrão fresco - e temos desde 1982.
Em todos esses anos, apenas usamos o melhor trigo e os ovos da melhor qualidade, que dão à nossa massa sua textura e ternura macias distintas. Isso permite que nossa massa absorva o sabor total de nossos deliciosos molhos e outros ingredientes - qualidades que as massas secas não podem fornecer.
Embora sejamos apaixonados por manter nossos menus frescos, devemos confessar que um ingrediente de nosso sucesso é o nosso antigo know-how culinário do sul da Itália. De fato, algumas de nossas receitas que foram transmitidas por gerações e, quando procuramos introduzir um novo prato, geralmente olhamos para o passado - com uma reviravolta moderna ou duas.
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